Wine & Dine
Jasmin Bucher –
5 Gänge mit Weinbegleitung
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CHF 165.- pro Person
Wine & Dine Winzerinnen (Jasmine Bucher) im DUO
Am 28. März um 18.00 Uhr erwartet Sie ein genussvoller Abend voller Inspiration, feiner Aromen und besonderer Begegnungen. Gemeinsam mit Jasmin Bucher erleben Sie eine sorgfältig abgestimmte Kombination aus ausgewählten Weinen und kulinarischen Highlights.
Freuen Sie sich auf ein exklusives Ambiente, spannende Einblicke und harmonisch abgestimmte Genussmomente – ein Abend, der alle Sinne anspricht und in bester Gesellschaft unvergesslich wird.
menü
Apéro
Tomatensalat
Ziegenkäse | Basilikum
Qandria 2024, Jasmin Bucher
Suppe
Spargelsuppe
Zitruscrumble
Sauvignon Blanc 2023, Susanne Wehrli
Vorspeise
Gebeizter Lachs
Senf-Dill-Dressing | Brösel | Mascarpone
Oriana Vermentino 2020, Natascia Rossini
Hauptspeise
Brisket vom Rind
Kalbsjus | rote Zwiebel | Kartoffel | Senfkorn
Sagrantino di Montefalco 2018, Giusy Moretti
Dessert
Pavlova mit roten Beeren
Marilina 2024, Marilina Nappi
165 CHF/Person
Inkl. Weinbegleitung
Vegetarische Option auf Anfrage.