Wine & Dine Dieter meier –
5 Gänge mit Weinbegleitung
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CHF 165.- pro Person
Wine & Dine Dieter Meier im DUO
Am Freitag, 5. Dezember 2025, um 18.30 Uhr laden wir Sie zu einem besonderen Abend ein:
Wine & Dine Dieter Meier – Wein & Fleisch.
Freuen Sie sich auf ein genussvolles Menü, inspiriert von der Philosophie und den Weinen von Dieter Meier. Begleitet wird der Abend von einer erlesenen Auswahl an Weinen aus dem Weingut Ojo de Agua, die perfekt auf die Gerichte abgestimmt sind.
Ein Erlebnis für alle Sinne – authentisch, charakterstark und unverkennbar Dieter Meier
165 CHF pro Person, inkl. Weinbegleitung
Vegetarische Option auf Anfrage
menü
Apéro
Randen Carpaccio
Baumnuss | Gorgonzola
Ojo de Agua Torrontés 2024
Suppe
Petersilienwurzelcreme
Knoblauch | Petersilie
Ojo Negro Chardonnay 2023
Vorspeise
Schweizer Lachs
Senf-Dill-Dressing | Crème Fraîche | Erdnuss
Ojo de Ibiza Rosé Magnum 2024
Hauptspeise
Ojo de Agua Rindsfilet
Kartoffel | Romanesco | Chimi Churri
PURO Malbec 2023
Collection 2 Der falsche Magier 2013
Käse
Selektion Rolf Beeler
PURO Grape Selection 2021
165 CHF/Person
Inkl. Weinbegleitung
Vegetarische Option auf Anfrage.