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Silvester im DUO
uNSER SILVESTER-MENÜ AUF VORBESTELLUNG
Geniessen Sie den Silvesterabend bei uns im DUO. Auf Vorbestellung servieren wir Ihnen an diesem Abend ein 5-Gang-Silvestermenü mit vielen Köstlichkeiten. Weitere Spezialitäten servieren wir Ihnen gerne à la carte. Lassen Sie das alte Jahr bei uns ausklingen und feiern Sie mit Ihrer Familie und/oder Freunden einen stimmungsvollen Silvesterabend.
Unser 5-Gänge-menü
Für geniesser:Innen
APERO
Pilzragout auf Toast
Parmesan Espuma | Schnittlauch
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VORSPEISEN
Sellerie Creme
Burgunder Trüffel | Petersilien Öl
UND
Geräucherte Bremgartner Lachsforelle
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HAUPTGANG
Rindsfilet
Pomme Pavé | Bohnen | Kalbsjus
+ CHF 12 (Rossini)
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DESSERT
DUO Schoko Cake
+ CHF 16 (Käse Selektion Rolf Beeler)
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5-Gang: CHF 135
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